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Descubren que les afecta la tensión por varios factores
Publicada: 29 noviembre 2010
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En los últimos años el estrés ha sido un padecimiento cada vez más frecuente en la población, y entre las causas los especialistas señalan básicamente las presiones en la vida cotidiana.
Se ha descubierto que a las plantas también les afecta la tensión como consecuencia del exceso de luz, el ataque de patógenos y la presencia de metales pesados en la tierra, lo que provoca pérdidas económicas de cultivos de interés agronómico.
Al malestar de las plantas se le denomina estrés oxidativo, y ocurre cuando se altera el balance entre oxidantes y antioxidantes, lo que desencadena un daño irreversible en los vegetales.
Actualmente, especialistas del Departamento de Biotecnología del Centro de Desarrollo de Productos Bióticos (CeProBi) del Instituto Politécnico Nacional buscan mejorar la resistencia de vegetales contra ese padecimiento. De acuerdo con la doctora Gabriela Sepúlveda Jiménez, titular de la investigación, una de las prácticas agrícolas que contribuye al desarrollo del estrés oxidativo es el uso de cobre para el control de enfermedades causadas por hongos en las plantas, ya que este metal genera daños en su crecimiento.
Explica que otros metales pesados como plomo, cadmio y zinc, mal manejados como residuos industriales, también contaminan los suelos, y por ende afectan el crecimiento y desarrollo normal de las plantas. "Si esto sucede en un cultivo de importancia agrícola repercute en la productividad. Y desde el punto de vista de los alimentos, si un cultivo acumula estos metales tendríamos contaminación en los productos por esas sustancias, lo que sería perjudicial para la salud", advierte.
Tema: Ciencia e Investigación
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